4月26日，欧阳剑雄带队深入食堂和商业街开展食品安全专项检查，重点排查食材采购、加工流程、卫生管理等环节隐患，总务处相关工作人员陪同。

此次专项检查分为“三步走”：欧阳剑雄首先对食堂和商业街从业人员的健康证和无犯罪记录进行了查阅。随后实地检查了两个学生食堂的后厨，查看了食品操作间等各个区域的卫生状况，查阅了各类原材料的索证索票台账及记录，详细询问了日常食品安全检查的落实情况。最后还检查了商业街各个商铺的卫生和食品保存及保质期情况。

欧阳剑雄强调，食品安全是校园管理的‘底线工程’，一定要严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，用‘零容忍’态度守牢各环节关口，将师生健康放在首位。在五一放假期间，要加强值班巡查，确保师生假期饮食安全。

        （文/杨珊 图/柳锋 一审/杨珊 二审/柳锋 终审/帅赟杰）