6月25日，总务处召开全校食品安全工作专题培训会。此次培训邀请到红角洲市场局科长万发伟主讲，总务处相关工作人员，食堂及商业街从业服务人员参加培训。

培训会上，万发伟围绕食材采购、贮存、加工、备餐、留样、餐具消毒、食品环境卫生、个人卫生等个个环节就食品安全管理工作要求的各项细节作了详细讲解。他强调大家一定要时时绷紧食品安全这根弦，高度重视这项工作，防患于未然。

食品安全，是高校安全稳定工作的重中之重，是学校后勤保障的生命线，更是关系到每一位师生员工身体健康的头等大事。总务处将带领全体后勤服务人员一如既往地以高度的责任感和使命感，以更加严谨的态度、更加规范的操作、更加有力的措施，共同守护好校园食品安全的每一道关口，创建平安、和谐、健康的校园环境。

             （文/杨珊 图/柳锋  一审/杨珊 二审/柳锋 终审/帅赟杰）